Indkøbskurv 0
Domaine Karanika Karanika Limniona 2013

Domaine Karanika Karanika Limniona 2013

169,00 kr
Land
Grækenland
Område
Amyntaio, Makedonien
Vingård
Domaine Karanika
Årgang
2013
Type
Rødvin
Druesammensætning
Limniona
Alkoholprocent
13%
Flaskestørrelse
750 ml.
Grøn dyrkningsform
Økologisk, biodynamisk

Den sjaeldne vin fra Amyntaio er fremstillet af Laurens Hartman på Limniona-druen fra udvalgte marker med aeldre stokke i en ler- og sand bund i en ca. højde af 650 meter over havets overflade. Området er kendt for meget kolde vintre med regn og sne samt varme tørre somre med kolde nætter.

For at opnå den bedste kvalitet vin er det kun  en ”free run” most, som bliver brugt til vinfremstillingen. Efter fermentering og en kort tid paa staaltanke har mosten vaeret cirka et aar paa gamle franske fade foer end den er blevet flasket upumpet og ufiltreret.

Vinen er kendetegnet af en flot dyb, naermest rødbederød farve. Vinen er med masser af frugt, milde tanniner og en betydelig længde. Limniona er dejlig at nyde alene en kold vinterdag eller til mad med krydderier og proteiner.

Vinen kan nydes bl.a. paa Gaston i Stockholm og på S'vineriet vinapotek i Odense.


Del denne vare


Mere fra denne smagekasse