Indkøbskurv 0

Gilali Winery

Gilali Winery blev grundlagt i begyndelsen af 1960'erne af familien Papadimitriou ved den sydøstlige Mt. Olympus i de smukke bjergrige Rapsani. Vingården’s første årgang opstod ved 2006-høsten og var frigivet på markedet i 2010. Tilbagemeldingen fra markedet var meget positiv og opmuntrede til at fortsætte arbejde med at skabe vine fra den ædle Xinomavro-sort.

Nikos Papadimitriou er vinmageren og persona bag Gilali Winery. Nikos samarbejder med den norske Snorre Wolden. Sammen deler de deres lidenskab og fælles drøm om at skabe unikke vine, som afspejler områdets terroir, vinenes alder og mikroklimaet og som kan være med til at hæve kvalitetsstandarden i Appellationen Rapsani på det globale vinkort, som idag stadig er kontrolleret af de store vingårde, nogle med en årsproduktion på over en million flasker.

Vinstokkene ved Gilali Winery er økologiske og biodynamiske og frembringer hvert år en ganske lille production på ca. 3.000 flasker af Rosé og 3.500 flasker rødvin.