Indkøbskurv 0
Tatsis Winery Angel’s Heart Negoska Red 2011 - ØKO

Tatsis Winery Angel’s Heart Negoska Red 2011 - ØKO

159,00 kr
Land:
Grækenland
Område:
Goumenissa, Makedonien
Vingård:
Tatsis Winery
Årgang:
2011
Type:
Rødvin
Druesammensætning:
Negsoka
Alkoholprocent:
13,5%
Flaskestørrelse:
750 ml.
Grøn dyrkningsform:
Certificeret økologisk, biodynamisk

Den certificerede økologiske rødvin, Angel’s Heart Negoska Red, kommer fra den lokale drue Negsoka fra marker i Goumenissa. Her dyrker Stergios og Perikles Tatsis druen, som normalet indgår i vinen ‘Goumenissa’, hvor den bliver blandet med Xinomavro.

Men meget progressivt har brødrene Tatsis i en god årrække frigivet denne vin kun på Negoska druen, som de eneste i Grækenland. Vinmosten til vinen er vildgæret på ståltanke og dernæst modnet i gamle franske egetræsfade i mere end 12 måneder. Vinen er hældt på flaske uden filtrering og frigivet efter et år.

I glasset er farven er flot mørkerød. I næsen dufter vinen af modne røde frugter, bl.a. modne blommer på en sensommerdag. I munden er vinen med en gode tanniner og flot afbalancerede syrlighed. Vinen er kendetegnet med en langvarige eftersmag med noter lidt sort the og tobak.

Vinen er god til de store græske retter med bl.a. tomat, krydderier kød og olienolive.

 


Del denne vare


Mere fra denne smagekasse